terça-feira, 22 de junho de 2010

Cufra

Depois de mais um evento com enorme adesão, nada melhor que uma Francesinha para um convívio mais descontraído entre os vários participantes e oradores. A escolha, quer pelo nome, quer pela localização, foi a Cufra, na Avenida da Boavista.
Chegados ao local, a espera foi pequena apesar do enorme número de clientes que esta casa tem quase sempre. De realçar o atendimento, como sempre profissional, rápido e eficiente. Quanto ao que de facto interessa (Francesinhas) a escolha recaiu sobre a tradicional de lombo. Uma versão bastante famosa é a especial, com lombo e bife.
Analisando a qualidade, nada a criticar, estando dentro da média. Boa qualidade de ingredientes, não faltando a salsicha fresca e a linguiça. Apenas o molho não está dentro dos melhores. Apesar de picante fica sempre a ideia "falta aqui alguma coisa"... As batatas caseiras (pelo menos pareciam) e feitas na hora.
Um local a visitar pelo ambiente e qualidade do serviço, estando entre um top mas mais alargado...


Molho: 3
Carne: 3,5
Ingredientes: 4
Batatas: 3,5 Serviço/Atendimento: 4
Preço :3
Geral:  3,5

domingo, 6 de junho de 2010

O Afonso


Terminada a época desportiva, chegou a altura de fazer contas e premiar o vencedor do UEFA Fantasy League. Como definido no início da época, o prémio seria uma francesinha com tudo a que se tem direito.
O local de eleição foi o Afonso, na Rua da Torrinha. Chegados ao local, foi fácil arranjar mesa uma vez que fomos cedo. Começamos logo pelas entradas (rissóis, chamuças, tremoços, amendoins e bola de carne. Quase todos optaram pela Francesinha (com e sem ovo) acompanhadas por batata.
O serviço foi eficiente, não muito demorado, não falhando a substituição dos "Principes" vazios (nesta casa não há finos).
Quanto à Francesinha, o tamanho é regular, dentro do tamanho ideal. Os ingredientes eram bons, não faltando a linguiça e salsicha fresca e uma boa dose de fiambre. O bife, não sendo espectacular, não era mau. Batatas idem, já que se tratam de congeladas e não de caseiras.  Em relação ao molho, deixou algo a desejar, quer pelo sabor, quer pela textura sobretudo para quem já está familiarizado com outros estabelecimentos de topo.
No entanto, a avaliação geral foi positiva, não sendo um local de referência, é sem dúvida uma casa a ter em conta para um jantar de amigos enquanto se assiste a um jogo de futebol.

Pontuação:
Molho: 3,5
Carne: 3,5
Ingredientes: 4
Batatas: 3
Serviço/Atendimento: 4
Preço : 4
Geral: 3.67