Cufra

Após um intervalo demasiado grande sem provar francesinhas, decidi quebrar o jejum no passado sábado à noite. Não terá sido porventura o dia mais indicado uma vez que todos os locais visitados estavam à pinha, e com fila até à porta... Pensava eu que seria pela qualidade das francesinhas nos referidos locais... Até que, ao entrar no Cufra - a minha última tentativa de jantar - caí na dura realidade: transmissão de um jogo de futebol na Sport TV. Mais um estabelecimento cheio até à porta e com fila de espera demasiado longa... Escusado será dizer que quando o jogo terminou, metade das mesas ficaram livres... Ainda assim, e após uma espera de meia hora em pé, o atendimento não foi propriamente rápido. Muito tempo à espera da Francesinha, que já na ementa não levantava grandes esperanças de ser algo realmente bom: com camarão (camuflado por baixo do queijo) e lombo assado... Mas, e uma vez que estava ali, decidi experimentar a "especialidade" da casa.

O pão estava realmente agradável: tostadinho q.b., o que fez com que não se desfizesse até ao fim da refeição. O molho não era o melhor que já experimentei, mas também não era nenhuma desgraça; algum picante e com bom sabor embora uma pitada de queimado demais. De forma geral, os ingredientes não eram maus mas, meus caros, misturar camarões com francesinhas.... Fail! Que confusão de sabores... Comi dois e pus os restantes de lado... Bastante desagradável mesmo. O bife não era propriamente rijo, já que eram duas fatias muito fininhas de lombo assado mas, mais uma vez, para quê inventar...? Não se sentia sequer o sabor da carne, o que faz realmente falta neste caso.

O que acabou por salvar a refeição foram as batatas! Uma vez que as que passavam para outras mesas tinham um ar "melado" e chumbado em óleo, optei pela alternativa, e pedi-as às rodelas. Melhor escolha de sempre! Muito fininhas, sequinhas e estaladiças! Mas chegaram quase a meio da refeição...

Tendo em conta a apreciação geral, o preço foi mais um erro: demasiado alto para o produto e serviço apresentado. Terá sido numa má noite? É possível, mas pelo menos, o jogo de futebol teve um bom resultado...

Molho: 4

Carne: 3

Ingredientes: 3.5

Batatas: 4

Serviço/Atendimento: 3

Preço: 2

Geral: 3.25