segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Bufet Fase

Finalmente, após inúmeros pedidos, sugestões e reclamações, a equipa do Rumo das Francesinhas visitou talvez o local de maior referência no que toca a qualidade.
Num dia de muita chuva, chagamos ao local (Rua Santa Catarina) e para nossa surpresa, havia mesas disponíveis. De referir que o espaço é reduzido, não tendo mais que 5 pequenas mesas e um balcão.
Sentados, a escolha foi fácil. Francesinha e um Fino.
Como já de esperar, o serviço foi rápido e em pouco mais de 5 minutos, já viamos os nossos pratos em cima da mesa.
Qualidade de topo no que toca ao bife, linguiça e molho. De destacar o pão (torrado e crocante barrado com manteiga).
Carne bastante tenra, linguiça a lembrar as que comemos assadas na aldeia e molho saboroso, a saber a tomate e ligeiramente picante. Sem ser muito grande, tem o tamanho indicado.
Nota apenas negativa às batatas fritas. Além de serem congeladas, agrava o facto de estarem gordurosas. Pensavamos ser um ponto a melhorar mas que não põ em causa a qualidade de topo desta casa.


Pontuação:
Molho: 4,9
Carne: 4,6
Ingredientes: 4,9
Batatas: 2,9
Serviço/Atendimento: 4,6
Preço : 3,3
Geral: 4.18