Café São João

Caros leitores, que festim! Café São João, Canelas. Quem conhece o circuito das francesinhas, vai a Canelas por causa do Locanda. O meu conselho é: Fiquem 500m atrás! O estabelecimento é modesto, com poucas mesas e com muita gente à porta à espera. Usam um sistema de marcação por senhas, simples e eficaz.
Há quem diga que foi desta casa que há muitos muitos anos saiu a receita para a francesinha da Cunha. Se é verdade ou não, não sei e pouco me importa.
Trata-se de uma francesinha superior em tudo, tostada no forno, coberta com um queijo de sabor fabuloso (realmente surpreendente), com um molho acima da média e um tamanho mais que generoso, a um preço nada exagerado tendo em conta a qualidade e quantidade. Tudo é servido em quantidades abundantes e para terem uma ideia, 1/2 prego ocupa o prato inteiro!
Em conclusão, este sítio é obrigatório visitar. Levem (muita) fome e um tupperware para os restos. Fixem o caminho, porque vão lá voltar de certeza!

Pontuação:

Molho: 5

Carne: 5

Ingredientes: 5

Batatas: 3
Serviço/Atendimento: 3.5
Preço : 4
Geral: 4.25

Paquete

Noite de Sábado é sem dúvida uma boa altura para um jantar de amigos. Desta vez o encontro mensal foi à volta de uma mesa com 7 Francesinhas com molho a escaldar.
A escolha foi no Paquete, na Senhora da Hora na zona da "Tripeira" (perto da Feira da Senhora da Hora). Local já bem conhecido por alguns apreciadores e mesmo a espera, que por norma é grande, faz com que haja desistências... Desta vez, e devido ao número alto alto de confrades a espera foi muito grande. Apesar dos muitos esforços dos funcionários em "expulsar"quem já tinha terminado, o jogo do Braga na Sporttv dificultou a nossa entrada em cena. Finalmente lá nos sentamos e elas foram chegando.
De realce o molho que é de facto bem bom e com um toque picante q.b. Apesar de o bife não ser uma maravilha, estava dentro do aceitável, compensado pela qualidade dos ingredientes, sobretudo a salsicha fresca e a linguiça que deram um toque especial. Batatas caseiras e cerveja bem tirada. Serviço um bocado demorado. Nota: ao fim de semana importante reservar ou chegar cedo.

Pontuação:

Molho: 4

Carne: 3,5

Ingredientes: 4

Batatas: 3,5
Serviço/Atendimento: 3
Preço : 4
Geral: 3,67

Golfinho III - a combinação perfeita

Mais uma visita ao Golfinho desta vez para comemorar um aniversário atrasado. Sem necessidade de mais comentários: Francesinha perfeita com um Delírio da Casa para terminar em beleza.

Pontuação:

Molho: 4,3

Carne: 3,8

Ingredientes: 3,8

Batatas: 3
Serviço/Atendimento: 4,6
Preço :4,4
Geral: 3,98